Hoy no cociné. Pan de cereales con gambitas de aguacate y queso tierno.

17 02 2009

Comparto la comida que hice ayer, así, muy rápido.  Estuve bastante cansado durante el día y en unos minutos tenía listo este plato apto para vegetarianos.

palles-de-cereales-y-gambas-de-aguacate2

Ingredientes:

Pan de cereales.

Queso (puede ser cuaquiera que sea  suave)

Aguacate.

Aceite de oliva.

Pimienta.

Cortar el pan de cereales no del modo tradicional, lo haremos imitando el corte que tiene el pan payés; se le añade una loncha del queso que elijamos.

Se corta el aguacate en la forma que se mira en la foto y se pone sobre el queso.

Añadimos unas gotas de aceite de oliva, cubrimos el bocadillo y listo.

Buen provecho.


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