Huevos divorciados

18 10 2010

Como desayuno en México ésta una de la mejores apuestas, sencillo, rápido y sabroso.
Usualmente se acompaña de dos salsas distintas, las que se tengan a mano, no es necesario alguna específica, ya lo he mencionado alguna vez en el blog, cocinar implica muchas veces la improvisación.

En este caso pusimos salsa verde, una salsa hecha a base de 500 grs de tomate verde,una cebolla, chica, un ajo, dos cucharadas soperas de cilantro picado, un chile verde y sal. Se muele todo en licuadora y turmix y listo. Puede consumirse em crudo o una vez molida la guisamos 10 minutos con un poco de aceite.

En la foto de abajo se ve como los sirven en México, con sus dos salsitas y acompañado de jugo de frutas y café.

Si son acompañados de unas tortillas de maíz azul no hay nada que los supere.

¡Buen desayuno!.


Acciones

Information

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s




A %d blogueros les gusta esto: