El blog, proyectos y el futuro

30 11 2010

Ha pasado ya tiempo sin escribir entradas en el blog, pero todo pasa por algo, ha habido una temporada de cambios en lo profesional, entre ellos están la apertura del taller de cocina; el cambio de trabajo, adaptación, modificación de un sistema de trabajo, el conocer nuevos amigos ahí; entrar de nuevo a Hofmann a pastelería, en fin, un montón de cosas que me han mantenido fuera del blog, incluso en el ámbito ocio me he apartado bastante del tema tecnológico que me apasiona.

Pues eso, decir que tengo plenas intenciones de volver a la carga con nuevas recetas, artículos e inquietudes culinarias. He logrado la adaptación en lo que ya he contado arriba, tengo un gran equipo de personas a mi lado que están ahí siempre, Varinia, Juan Carlos, José María, en fin, todos ellos son muy importantes para mi y para los proyectos en los que colaboro. El chile no es un pimiento sigue.


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